Menu Take Away

composta da 2 scampi, 2 gamberi rossi, 4 gamberi rosa, 1 aragosta, 50 gr tonno rosso, 50 gr salmone, 4 ostriche, limoni e pomodorini confit

2 scampi, 2 gamberi rossi, 6 code di mazzancolle, 100 gr calamari, 50 gr bocconcino salmone, 50 gr cozze e 1 astice

4 scampi, 4 gamberi rossi, 1 aragosta, 8 code mazzancolla, fagiolini, olive, pomodorini e cipolla morbida

Culatello 200 gr. , funghi porcini sott’olio 100 gr. e gnocchi fritti 100 gr.

Patengra 200gr, giardiniera di verdure 100gr, e gnocco fritto 100gr

500gr, crostini di pane 100gr e burro all’erba cipollina 50gr

200gr, pan brioche 100gr e confettura di pomodori verdi 100gr

salmone affumicato, finocchi, pomodorini confit, arance e caprino

melanzane fritte, mozzarella di bufala, pomodori confit e pecorino

ripieni di ricotta serviti con ragù di frutti di mare

ai semi di pesca e tartufo nero

con crema di patate e scalogni

farcito con castagne accompagnato da carciofi

con polenta e porcini

con patate e carciofi

e tortino di verdure

100gr crostone di pane grigliati, 1 aragosta, 2 scampi, 2 gamberi rossi, 100 gr calamari, 100 gr cozze, 200 gr moscardini, 500 gr salsa